توقفوا عن تناول البوظة الكريمية

ما أكثر ما تريد هذه الحكومة تنفيذه ولكن هل تستطيع ؟

سورية الجميلة

RSS خدمة

Last Update:28/11/2024

SYR: 07:40

29/11/2024

الأرشيف

اتصل بنا

التحرير

توقفوا عن تناول البوظة الكريمية
10/05/2023

كشف موقع طبي لعشاق مثلجات البوظة الكريمية اللينة، التي توضع عادة في مخروط، عن مجموعة من الأسباب الصحية التي يجب معرفتها والتفكير في أضرارها، قبل تناولها خلال فصل الصيف.

من المعروف أنه يتم استخراج المثلجات اللينة من جهاز معين، وبالتالي فهي عرضة للتلوث إذا لم يتم تعقيم الجهاز بشكل صحيح.

وقالت جانلين هاتشينغز، مسؤولة في منظمة سلامة الأغذية الأميركية: «يجب تنظيف الآلات وتعقيمها كل 10 إلى 24 ساعة». ولكن هذه العملية ليست سهلة، لأن هذه الآلات غالباً ما تشتمل على أجزاء يمكن إزالتها وتنظيفها في حين يجب تنظيف الأجزاء الأخرى في مكانها، وبالتالي فإن تدريب العاملين عليها أمر ضروري».

إلى جانب ذلك، يتم صنع الكثير من البوظة من قاعدة غير مبسترة تحتاج إلى التخزين في درجة حرارة جهاز التبريد، أي أقل من 4 درجات مئوية. كما لا يجب تجميدها بدرجة حرارة منخفضة جداً، حتى لا يتجمد الخليط. الحفاظ على البرودة من دون التجمد الكامل أمر يصعب فعله أحياناً، ما يسبب التسمم الغذائي.

شارك بالتعليق :

الاسم :

التعليق:

طباعة هذا المقال أرسل إلى صديق


	الصفحة الرئيسية

	ســياســة

	مال و مصارف

	صنع في سورية

	أسواق

	أعمال واستثمار

	زراعـة

	سيارات

	سياحة

	معارض

	نفط و طاقة

	سوريا والعالم

	محليات

	مجتمع و ثـقافة

	آراء ودراسات

	رياضة

	خدمات

	عملات

	بورصات

	الطقس