أعلنت الخبيرة يوليا ليميشيفا أن حفظ وتخزين المواد الغذائية بصورة صحيحة يساعد على إطالة صلاحيتها وجودتها.
وقالت: «باب الثلاجة يصلح لحفظ الصلصات والمشروبات والمربيات، أما الرفوف العليا فتصلح لحفظ الأطعمة سريعة التلف مثل اللحوم ومنتجات الألبان المختلفة، بينما تصلح الرفوف السفلى والأدراج لحفظ الفواكه والخضروات.
وأكدت أنه من الضروري حفظ الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان منفصلة ومن الأفضل أن تكون مغلفة في أكياس ورقية أو علب كرتونية.
وأضافت: من الأفضل حفظ الأطعمة الجاهزة في الرفوف الوسطية للثلاجة في علب أو حاويات، كما تنصح بعدم وضع الأطعمة الساخنة في الثلاجة.